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有機栽培農業をやってみる 島根県益田市匹見町

島根県益田市匹見町で野菜作り。素人から今年で3年目、インターネットを活用し有機栽培農業で野菜・果樹を育てます。無農薬、有機農薬にこだわり、スーパーなど地産地消として出品・販売しています。ネット通販・販売したいですね。ほしい方は、コメントを♪

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白上がり京大根の収獲 H271130 無農薬有機野菜 島根県益田市匹見町 


忙しさですっかり忘れていた。

どのくらい成長しているのか?白上がり京大根


白上がり京大根 成長 H2711


見た目は、長いですね~

どんな形なんでしょう?

収獲してみました!!


白上がり京大根 収獲 H2711


これも、豊作です♪

京つけものに使われてるそうです。

収獲して、おでんにしてみました。

煮崩れはしませんでしたが、大根的には固めに入るのかな。

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category: 大根

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白上がり京大根no 

白上がり京大根 成長 H2711

category: ガーデニング

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秋の大収穫祭 20151122 無農薬有機野菜 島根県益田市匹見町 


このところ、雨が続きなかなか晴れ間がのぞきませんが

週間予報でようやく晴れの日が続きそうです。

この機会を逃すまいと

秋の大収穫祭 です。

まずは、柚子。

スーパーでも、見かけるようになったのでさっそく収獲です。


柚子の収獲 201511


今年はどうかな?


柚子の収獲2 201511


うちとしては、これは生り年で豊作です。

柚子味噌を作ってみてと注文がありましたので挑戦してみようと♪


次は、なにを収獲しようかな?

同じ木生り物でも^^


柿八年 20151122


もう葉っぱは、すべて落ちてますが

ようやく本格的に収獲できそうな柿。

柿八年といいますが長いですよね!!

たぶん品種は、甘秋。


甘秋の収獲 20151122


試食してみましたが完熟し、トロトロの柿で甘みが強いです♪


柿の完熟 20151122


少し柿を食べて休憩をして次は、、、


まだもう少し先と思っていた大根。

予定では12月初旬でしたが、もう大きく成長し大根が土の上まで・・・

急きょ引きぬきました!!


総太り大根 収獲 201511


豊作状態なので大きく成長した大根を引き抜き状態です。

大根は、成長が早かったりすると、スが入るので今年はどうか?

初めて育てる品種なので、どうか?

引き抜いて切って確認しないとですね!!


大根、特に目立ったスなし 201511


特に目立ったスは、入ってなく成功ですね~

品種は、総太り大根なので今頃の流行りの品種です。

@もう1品種、


聖護院大根の収獲 201511


聖護院大根(丸大根)

数は、少ないですがうまく育ってくれたようです。

流石に、ここまでの作業で疲れましたが今日しかないと収獲できる物をすべて。


黄生姜(三州生姜)収獲 201511


前に成長記録を紹介した生姜。

抜いてみるといい感じなので、これも収獲!!


黄生姜(三州生姜)収獲豊作 201511


豊作豊作!!

これは、ほしいという方がいましたのでおすそ分けです。

私も、昨年同様ジンジャエールを作りたいですし

ガリも作ってみたい~


あとは?

海老芋(里芋)が残ってたな~

つ、つかれる・・・


海老芋(里芋)の収穫 20151122


植えた数が少ないのでこれは家で消化できるくらいですね~

収獲に1日掛かってしまいましたが

満足の結果です。

今年は、豊作、生り年みたいでしたので来年はどうか?

あと、種芋の年越しも昨年は失敗しているので今年は成功させたいです!!

疲れましたが、満足の結果です。


・・・・・・・・・・・

あ!!!!!!

大根がもう1品種 白上り京大根があったの忘れた~~~~

これは、畑が離れた所にあるのですっかり。。。

土寄せしてから、、、、それから、、、、どうなってるのか・・・

またの機会に、、、

category: ガーデニング

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種蒔き後3ヵ月 本紅金時人参 無農薬有機野菜 島根県益田市匹見町 


本紅金時人参の生育状況

種蒔きして約3ヵ月

収獲時期は、種蒔き後約4ヵ月なので、丁度年末頃です。


本紅金時にんじん 2ヶ月 H271120


葉も青々と育っており順調です♪

正月には、真っ赤な人参がたのしめるかなv^^

category: 人参

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たぶん、あともう少しで収獲 黄生姜 無農薬有機野菜 島根県益田市匹見町 


かなり成長した生姜

中生姜で黄生姜(三州生姜)です。

黄生姜 まもなく収獲 H271113


そろそろかなって思っていましたが

あいにくの雨でもう少し延期です。

葉や状態から、今年も期待が持てそうです♪

今月末までには、収獲してみよう~

category: 生姜

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今年のキュウリ収獲の終わり H2711 無農薬有機野菜 島根県益田市匹見町  


もう匹見は寒く、こたつとストーブが必要です!!

野菜も、そろそろ終わりのものも出てきました><


地這えキュウリの終わり H2711

葉が枯れ、実も大きくなりません。

霜知らず地這胡瓜なので、もう少し頑張ってくれると思ったけど

寂しいですね、、、

でも、いまから収獲の野菜もあります!!

今年の出来具合は?

次回、お楽しみに~♪

category: キュウリ

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蕎麦の収獲 H2711 無農薬有機栽培 島根県益田市匹見町 


さて、この畑は?


蕎麦畑 H2711


管理してない雑草畑じゃありません、、、

きちんと、食べれるものです!

そう、

蕎麦畑です^^

しっかり実も、黒く実り収獲を迎えてます!!


蕎麦の実 H2711


今年も、蕎麦打ちに挑戦し年越しそばを♪

昨年は、麺打ちに失敗したみたいな・・・

category: そば

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